自炊の勧め

　僕の趣味の一つは料理である。

　献立を考え、必要な食材を購入し、調理をする。このように、完成するまでにかなりの手順を踏むので、面倒くさく感じたり、疲れていると調理をする気力も無い時もあるだろう。

　しかし、個人的には出来上がった料理を見ると、とても達成感を覚える。当然だが、外食や買ってきた弁当等は、出来上がっている物を食べるだけなので、空腹を満たし、美味しければ、それなりの満足感は得られるのだが、達成感は得られない。

　それと、達成感の他にも料理で得られる事がある。それは、脳の活性化である。上記のごとく、料理というのは様々な手順を踏むので、脳が刺激されて活性化するとのこと。作業が難しく複雑であればあるほど、脳に与えられる刺激も大きいらしい。つまり、完成までの工程が面倒な料理ほど脳の活性化に役立つということである。

　自炊に取り組むのは、面倒くさいことも多いが、それなりに得られることも多い。

　あまり自炊しない人も、是非とも取り組んでみて欲しい。最初は、".面倒くさい"という気持ちが強くても、達成感と脳の活性化を体験し、病みつきになるかもしれない。（笑）

　今回は以上。

　それではまた！